Les formations proposées par Synthèses aux entreprises du secteur agro-alimentaire concernent les branches « Viandes » et « Produits de la Mer » Elles se déroulent sur site et sont animées par des formateurs professionnels ayant plusieurs années d'expérience du métier. Elles visent à développer les capacités individuelles et collectives tant dans les pratiques professionnelles que les technologies, la gestion et le management. Elles sont conçues ''sur mesure'', après étude des besoins auprès des responsables de l'entreprise, afin d'accompagner leurs projets d'amélioration et d'innovation. Elles s'adressent à l'ensemble des acteurs de la production : ouvriers, agents de maîtrise, responsables de lignes, directeurs de production. Validées par une évaluation des acquis, elles peuvent préparer aux ''Certificats de Qualification Professionnelle'' (CQP) de branche.